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Thé glacé pêche vanille “Golden Hour”
Thé glacé pêche vanille “Golden Hour”
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Préparation 10 min |
Cuisson 5 min |
Portions 4 pers. |
Difficulté Facile |
Quand le soleil se couche et que la chaleur s'attarde, rien ne vaut un grand verre de thé glacé maison pour savourer cet instant doré. Ce thé glacé pêche vanille est frais, parfumé et prêt en quelques minutes à peine. Un vrai rayon de soleil dans votre verre !
Ingrédients

4 sachets
thé noir

1 litre
eau chaude

2 c. à soupe
miel ou sucre

2
pêches mûres, tranchées

1 c. à café
extrait de vanille

quelques feuilles
menthe fraîche
Préparation
Faites infuser les 4 sachets de thé noir dans 1 litre d'eau chaude pendant 5 minutes, puis retirez les sachets sans les essorer.
Ajoutez le miel (ou le sucre) et l'extrait de vanille dans le thé chaud encore tiède, puis mélangez bien jusqu'à dissolution complète.
Laissez refroidir le thé à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Au moment de servir, remplissez de grands verres de glaçons, ajoutez quelques tranches de pêche fraîche et versez le thé glacé par-dessus.
Décorez chaque verre avec une feuille de menthe fraîche et une rondelle de pêche sur le bord du verre pour un effet « Golden Hour » irrésistible.
Astuce Euro-Market — Pour une version encore plus fruitée, mixez une pêche avec un peu d'eau et ajoutez ce coulis directement dans le thé avant de le réfrigérer.
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