Dates Limites d'Utilisation et de Consommation Optimale (DLUO et DLC)

Au Canada, les dates limites d'utilisation et de consommation optimale sont des indications importantes pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Il est crucial de comprendre la signification de ces dates pour assurer une consommation sûre et éviter le gaspillage alimentaire.

  1. Date Limite de Consommation (DLC) : La DLC est une indication obligatoire sur les produits alimentaires très périssables, tels que la viande, le poisson, les produits laitiers frais, etc. Elle indique la date jusqu'à laquelle le produit est censé être consommé pour garantir sa fraîcheur maximale et sa sécurité alimentaire. Passée cette date, la qualité du produit peut être altérée, et il peut devenir dangereux pour la santé.

  2. Date de Durabilité Minimale (DDM) : La DDM, également appelée date de péremption ou date limite d'utilisation optimale (DLUO), concerne les produits alimentaires qui conservent leurs qualités gustatives et nutritionnelles au-delà de cette date. Ils sont généralement sûrs à consommer après cette date, mais leur qualité peut être légèrement altérée.

Il est essentiel de respecter ces indications pour garantir une consommation saine et éviter les risques pour la santé.

Programme Anti-Gaspi :

Nous sommes profondément engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Notre programme anti-gaspi vise à réduire le gaspillage en offrant des produits alimentaires dont la date limite de consommation optimale est dépassée à des prix réduits.

Voici comment fonctionne notre programme anti-gaspi :

  1. Produits à Prix Réduits : Nous proposons une sélection de produits alimentaires dont la DLC est dépassée, mais qui restent sûrs à consommer. Ces produits sont offerts à des prix réduits, ce qui permet aux consommateurs de réaliser des économies tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire.

  2. Informations Transparentes : Les dates limites d'utilisation et de consommation optimale sont clairement indiquées dans les titres de chaque produit affiché sur notre site. Nous fournissons des informations transparentes sur la DLC et la qualité des produits proposés dans le cadre de notre programme anti-gaspi. Nos clients sont pleinement informés sur la nature des produits et peuvent prendre des décisions éclairées en fonction de leurs préférences et de leurs besoins.

  3. Engagement Environnemental : En réduisant le gaspillage alimentaire, nous contribuons à préserver l'environnement en limitant les déchets alimentaires et en réduisant l'empreinte carbone associée à la production, au transport et à l'élimination des aliments gaspillés.

En participant à notre programme anti-gaspi, vous pouvez non seulement réaliser des économies, mais aussi contribuer à un avenir plus durable et respectueux de l'environnement.