Salade de lentilles express à la provençale

Salade de lentilles express à la provençale

Salade de lentilles express à la provençale

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portions

2 pers.

Difficulté

Facile

Vous avez besoin d'un lunch rapide, savoureux et rassasiant ? Cette salade de lentilles à la provençale est prête en moins de 10 minutes, sans cuisson ! Avec des produits européens de qualité, elle est aussi bonne que facile à préparer.

Ingrédients

Lentilles cuisinées Bonduelle

1 boîte (265 g)

Lentilles cuisinées Bonduelle

Courgettes cuisinées à la provençale Cassegrain

1 boîte (185 g)

Courgettes cuisinées à la provençale Cassegrain

Sauce ail et fines herbes Bénédicta

2 cuil. à soupe

Sauce ail et fines herbes Bénédicta

Huile d'olive

1 filet

Huile d'olive

Sel et poivre

1 pincée

Sel et poivre

Roquette ou salade verte

quelques feuilles

Roquette ou salade verte

Préparation

1

Égouttez les lentilles Bonduelle et rincez-les rapidement sous l'eau froide, puis déposez-les dans un grand saladier.

2

Ajoutez les courgettes cuisinées à la provençale Cassegrain directement depuis la boîte, sans les réchauffer.

3

Incorporez la sauce ail et fines herbes Bénédicta et un filet d'huile d'olive, puis mélangez délicatement.

4

Assaisonnez avec sel et poivre selon votre goût, puis disposez quelques feuilles de roquette ou de salade verte sur le dessus.

5

Servez immédiatement dans des bols ou emportez dans une boîte hermétique pour un lunch au bureau !

Astuce Euro-Market — Préparez cette salade la veille et conservez-la au réfrigérateur : les saveurs provençales n'en seront que plus parfumées le lendemain !

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